Mapa Poukaz Ala carte

JEDÁLNY LÍSTOK MENU


100 g
Tatársky biftek s hriankami (2ks) /1,3,10/ Tartar steak with toast (2 pieces)
7,50 €
100 g
Prosciuttové rolky plnené mozzarellou na trhanom listovom šaláte /7/ Prosciutto rolls filled with mozzarella cheese on a bed of green leaves salad
4,00 €
100 g
Foie grais s dunajskou cibuľkou a bagetkou /1/ Foie grais with Danube onion and baguette
7,20 €
50 g
Údený losos, citrónovo-kôprový dip, bagetka /1,4/ Smoked salmon with French baguette and lemon-dill dip
4,70 €
330 ml
Slepačia polievka /1,3,9/ Chicken soup
1,50 €
330 ml
Hubová smotanová polievka s klobásou /7/ Creamy wild mushroom soup with sausage
3,20 €
330 ml
Talianska paradajková s hoblinkami parmezánu /7/ Italian Tomato Soup with sprinkled parmesan
3,20 €
330 ml
Cesnaková krémová polievka /1,3,7/ Creamy garlic soup
2,20 €
330 ml
Kapustnica s klobásou a údeným mäsom /7/ Cabbage soup with sausage and smoked meat
3,20 €
370 g / 450 g
Misa Ranč pre 2 osoby / Čiernohorský rezeň kurací, bravčová panenka v oravskej slaninke, vyprážaná šampiňónmi plnená parenica, maslové zemiaky, ryža, slaninka, cibuľové krúžky, volské oči, grilovaná zeleniny, kapustový šalát, miešaný šalát /1,3,7/ Ranch Plate for 2 persons - Chicken schnitzel in potato batter, pork tenderloin in bacon, fried sheep cheese with champignons, butter potatoes, rice, bacon, onion rings, fried egg, grilled vegetables, cabbage salad, mixed salad
19,80 €
200 g / 160 g
Údené kačacie prsia na karamelizovanej kapuste, lokše (3ks) /1/ Smoked duck breast with caramelized cabbage, salty pancakes
12,80 €
200 g / 200 g
Jelení chrbátik na smotanových dubákoch, zemiakové šúľance /7/ Deer back on creamy mushrooms, potato dumplings
15,90 €
200 g / 180 g
Kŕmená husacia pečeň na cibuľke s lokšami (3ks) /1/ Goose liver on onion with salty pancakes (3 pcs)
18,90 €
200 g / 200 g
Zubáč na paradajkovom/ špenátovom rizote /4/ Zander on a bed of tomato/spinach risotto
13,90 €
200 g / 200 g
Steak z lososa s teplou zeleninou na masle, citrónovo-kôprová omáčka /4,7/ Salmon steak with steamed buttered vegetables, lemon-dill sauce
10,30 €
300 g / 200 g
Pstruh pečený na masle s maslovými zemiakmi /4,7/ Za každých ďalších 10g doplatok 0,30 € Butter roasted trout with buttered potatoes, 0.30 € surcharge for each additional 10g
9,60 €
200 g / 200 g
Bravčová panenka prekladaná hermelínom s brusnicovo-smotanovou omáčkou, opekané zemiaky /7/ Pork tenderloin layered with camembert served with cranberry-cream sauce, roasted potatoes
10,90 €
200 g / 200 g
Rančerský burger s vajcom a pečenou slaninkou podávaný s country zemiakmi /1,3,7/ Big beef burger with egg and roasted bacon with country potatoes
9,30 €
450 g
Grilované rebrá na mede, chren, horčica, baraní roh, feferóny /10/ za každých ďalších 10g doplatok 0,20 € Grilled ribs on honey, horseradish, mustard, hot chili peppers, 0,20 sucharge for each additional 10g
7,80 €
1000 g
Bavorské koleno pečené na cesnaku, chren, horčica, uhorka, feferónky /10/ Za každých ďalších 10g doplatok 0,20 € Bavarian pork knuckle roasted with garlic, served with horseradish, mustard, pickles, chili peppers / 0.20 € surcharge for each additional 10g
21,60 €
200 g
Tatarsky biftek s hriankami (4ks) /1,3,10/ Steak tartare with toast (4 pcs)
14,90 €
Ku každému jedlu je možné zameniť prílohu z ponuky príloh nášho jedálneho lístka. With each meal you can change the side dish for another one from our side dish menu.
200 g
Marinovaný kurací steak Marinated chicken steak
6,90 €
250 g
Steak z bravčovej panenky Pork steak
6,90 €
300 g
Hovädzí steak na hrianke /1/ Beef steak with toast
19,50 €
400 g
Rib eye steak na maslových šampiňónoch Rib eye steak on butter champignons
16,20 €
150 ml
Dubáková omáčka so smotanou /7/ Mushroom sauce with cream
2,90 €
150 ml
Gorgonzolová omáčka /7/ Blue cheese sauce
2,90 €
150 ml
Citrónovo-kôprová omáčka /7/ Lemon-dill sauce
2,90 €
150 ml
Tmavá dubáková omáčka /7/ Dark mushroom sauce
2,90 €
150 ml
Černicovo-brusnicová omáčka Blackberry- cranberry sauce
2,90 €
150 g / 100 g
Kuracie prsia prekladané kŕmenou husacou pečeňou Goose liver sandwiched between chicken breasts
12,80 €
300 g
Dolniacka pochúťka v zemiakovej placke /1,3,7/ – bravčové karé/ kuracie prsia Slovak Lowland´s delicacy in a potato pancake - pork / chicken breast
6,50 €
150 g
Kuracie prsia zapečené s broskyňou a syrom /7/ Chicken breast roasted with peach and cheese
5,90 €
300 g
Gazdovský tanier /100g bravčová krkovička, 100g klobása, 100g jaternica, kyslá kapusta, baraní roh, feferóny, horčica, chren/ Farmer’s plate /100g pork neck, 100g sausage, 100g blood sausage, sauerkraut, horned horns, pepperoni, mustard, horseradisch/
7,40 €
150 g
Čiernohorský rezeň kurací/bravčový /1,3,7/ Chicken/pork schnitzel in potato batter
5,90 €
150 g
Vyprážaný rezeň kurací/bravčový /1,3,7/ Fried chicken/pork schnitzel
5,20 €
200 g
Medailónky z bravčovej panenky s dubákovou omáčkou /7/ Pork medallions with porcini sauce
8,30 €
150 g
Vyprážaná šampiňónmi plnená parenica v bylinkovom cestíčku /1,3,7/ Batter-fried cheese stuffed with mushrooms in herb dill
5,10 €
120 g
Vyprážaný syr /1,3,7/ Fried cheese
4,90 €
400 g
Bryndzové halušky /1,3,7/ Potato dumplings with sheep cheese
5,40 €
400 g
Domáce bryndzové pirohy so slaninkou, opraženou cibuľkou a kyslou smotanou /1,3,7/ Dumplings filled with sheep cheese, bacon, fried onions and sour cream
6,40 €
350 g
Domáce špenátové gnocchi s gorgonzolovou omáčkou, dekorované hoblinkami parmezánu/1,7/ Homemade spinach gnocchi with gorgonzola sauce and sprinkled parmesan
6,60 €
350 g
Penne s údeným lososom v smotanovej omáčke s kôprom a cherry paradajkami /1,4,7/ Penne with smoked salmon served in cream sauce with dill and cherry tomatoes
6,80 €
350 g
Penne s kuracími prsiami na špenáte /1,7/ Penne with chicken served in spinach
5,80 €
350 g
Dubákové rizoto s parmezánom /7/ Porcini risotto with parmesan
5,40 €
300 g / 100 g
Cézar šalát s pikantným kuracím mäsom /1,7/ Caesar salad with spicy chicken
6,50 €
300 g / 100 g
Listový šalát so cherry paradajkami, grilovaným lososom, hriankou a dressingom /4/ Lettuce salad with cherry tomatoes, grilled salmon, toast and dressing
6,50 €
400 g
Grécky šalát /7/ Greek salad
4,80 €
200 g
Maslové zemiaky /7/ Buttered potatoes
1,80 €
200 g
Dusená ryža Steamed rice
1,80 €
200 g
Pečené zemiaky Roast potatoes
1,80 €
200 g
Grilovaná zelenina Grilled vegetables
3,00 €
200 g
Hranolky French fries
1,80 €
200 g
Teplá zelenina na masle /7/ Steamed buttered vegetables
3,00 €
75 g
Kečup Ketchup
0,50 €
75 g
Tatárska omáčka /3,7/ Tartar sauce
0,80 €
100 g
Cesnakový dressing Garlic dressing
2,00 €
100 g
Pikantný dressing Spicy dressing
2,00 €
200 g
Kapustový šalát s mrkvou Cabbage salad with carrot
2,00 €
200 g
Uhorkový šalát so smotanou /7/ Cucumber salad with cour cream
2,50 €
200 g
Paradajkovo-cibuľový šalát Tomato and onion salad
2,50 €
200 g
Miešaný zeleninový šalát Mixed vegetable salad
2,00 €
100 g
Sterilizované uhorky Pickles
2,00 €
200 g
Sterilizovaná miešaná zelenina Canned vegetables
2,00 €
100 g / 100 g
Kuracie nugetky, hranolky /1,3,7/ Chicken nuggeets, French fries
3,50 €
100 g / 150 g
Vyprážané kuracie prsíčka, ryža, kompót /1,3,7/ Fried chicken breast, rice, fruit preserve
3,50 €
100 g / 100 g
Kuracie prsia na prírodno, ryža Chicken breast with rice
3,50 €
100 g / 100 g
Vyprážané filetky z lososa, varené zemiaky /1,3,4,7/ Fried salmon fillets, buttered potatoes
4,20 €
200 g
Domáce šúľance zo zemiakového cesta s cukrom a maslom, s makom / grankom / opraženou strúhankou /1,7/ Homemade dumplings made ​​of potato dough with sugar and butter, with poppy / Granko (chocolate-type powder) / toasted breadcrumbs
4,50 €
200 g
Palacinky s džemom, toppingom a šľahačkou /1,3,7/ Pancakes with jam, topping and whipped cream
3,50 €
100 g / 100 g
Kuracie soté, ryža /1,3,7/ Chicken sote, rice
3,80 €
60 g
Creme brulee /3,7/ Creme brulee
2,80 €
100 ml
Horúca belgická čokoláda – podľa ponuky /7/ Belgian hot chocolate (different flavours)
3,50 €
150 g
Domáca čokoládovo-orechová torta mamy Gitky /1,3,7,8/ Homemade chocolate and nut cake
3,50 €
150 g
Tvarohovo-ovocný cheese cake s ovocím /1,7/ Fruit-curd cheese cake
3,50 €
200 g
Palacinky s nutelou, ovocím, zmrzlinou, šľahačkou a toppingom(1,3,7,8) Pancakes with nutella (chocolate-like substance), fruits, curd-cheese mousse, whipped cream and topping
4,50 €
Podľa zmrzlinovej karty – ,,Menorquina“ See the ice cream menu - ,,Menorquina“
120 g
Nami nakladaný hermelín v sladko-kyslom náleve /1,7/ Our own pickled camembert-type cheese
3,50 €
70 g
Bobi toast – restované bravčové karé na cibuľke s kečupom Bobi toast - roasted pork on onion with ketchup
2,80 €
200 g
Domáce nakladané utopence s feferónmi, cibuľou podávané s chlebom /1/ Pickled sausage with chilli peppers, onion and bread
2,90 €
100 g
Kŕmená husacia pečeň na cibuľke, podávaná na toaste/lokši /1/ Roasted goose liver served on toast/salty pancake
7,20 €
210 g
Domáce zemiakové miniplacky podávané s kyslou smotanou (3 ks) /7/ Homemade potato minipancakes with sour cream (3 pcs)
3,20 €
500 g
Variácie syrov k vínu a pivu /7/ Cheese board
9,80 €
240 g
Mix čiernych a zelených olív Mix of black and green olives
3,60 €
100 g
Pražené mandle /8/ Roasted almonds
3,50 €
100 g
Pistácie – podľa ponuky /8/ Pistachios
2,50 €
100 g
Arašidy – podľa ponuky /8/ Peanuts - as offered
2,00 €
100 g
Chipsy – podľa ponuky Chips - as offered
2,00 €
1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut or their hybridised strains).
2. Kôrovce a výrobky z nich. Crustaceans and products thereof.
3. Vajcia a výrobky z nich. Eggs and products thereof.
4. Ryby a výrobky z nich. Fish and products thereof.
5. Arašidy a výrobky z nich. Peanuts and products thereof.
6. Sójové zrná a výrobky z nich. Soybeans and products thereof.
7. Mlieko a výrobky z nich. Milk and products thereof.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. Nuts, such as almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia Queensland nuts and products thereof.
9. Zeler a výrobky z neho. Celery and products thereof.
10. Horčica a výrobky z nej. Mustard and products thereof.
11. Sezamové semená a výrobky z nich. Sesame seeds and products thereof.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 m / kg alebo 10mg / l. Sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10 mg / kg or 10 mg / l.
13. Vlčí bob a výrobky z neho. Lupin and products thereof.
14. Mäkkýše a výrobky z nich. Molluscs and products thereof.
Jedálny lístok na stiahnutie