Mapa Poukaz Ala carte

JEDÁLNY LÍSTOK MENU


100 g
Tatársky biftek s hriankami (2ks) /1,3,10/ Tartar steak with toast (2 pieces)
6,50 €
100 g
Prosciuttové rolky plnené mozzarellou na trhanom listovom šaláte /7/ Prosciutto rolls filled with mozzarella cheese on a bed of green leaves salad
4,00 €
100 g
Foie grais s dunajskou cibuľkou a bagetkou /1/ Foie grais with Danube onion and baguette
5,90 €
50 g
Údený losos, citrónovo-kôprový dip, bagetka /1,4/ Smoked salmon with French baguette and lemon-dill dip
4,70 €
100 g
Plnená paradajka so syrovou penou, podávaná na listovom šaláte s bagetkou /1,7/ Tomato stuffed with cheese mousse, served on a bed of lettuce with baguette
3,90 €
330 ml
Slepačia polievka /1,3,9/ Chicken soup
1,50 €
330 ml
Hubová smotanová polievka s klobásou /7/ Creamy wild mushroom soup with sausage
2,50 €
330 ml
Talianska paradajková s hoblinkami parmezánu /7/ Italian Tomato Soup with sprinkled parmesan
2,50 €
330 ml
Cesnaková krémová polievka /1,3,7/ Creamy garlic soup
1,80 €
410 g / 400 g
Misa Ranč pre 2 osoby / Čiernohorský rezeň, kuracie prsia špikované cesnakom a enciánom, vyprážaná šampiňónmi plnená parenica, varené zemiaky, ryža /1,3,7/ Pork schnitzel in potato batter, chicken breast larded with garlic and camembert-type cheese, fried cheese filled with mushrooms, boiled potatoes, rice
18,20 €
200 g / 160 g
Údené kačacie prsia na karamelizovanej kapuste, lokše (3ks) /1/ Smoked duck breast with caramelized cabbage, salty pancakes
11,80 €
200 g / 200 g
Jelení steak na smotanových dubákoch, zemiakové šúľance /7/ Deer steak on cream and porcini, potato dumplings
15,90 €
200 g / 200 g
Zubáč na paradajkovom/ špenátovom rizote /4/ Zander on a bed of tomato/spinach risotto
13,90 €
200 g
Steak z lososa s teplou zeleninou na masle, citrónovo-kôprová omáčka /4,7/ Salmon steak with steamed buttered vegetables, lemon-dill sauce
9,30 €
300 g / 200 g
Pstruh pečený na masle s maslovými zemiakmi /4,7/ Za každých ďalších 10g doplatok 0,30 € Butter roasted trout with buttered potatoes, 0.30 € surcharge for each additional 10g
9,60 €
200 g / 200 g
Bravčová panenka/ kuracie prsia prekladané hermelínom s brusnicovo-smotanovou omáčkou, opekané zemiaky /7/ Pork tenderloin/ chicken breast layered with camembert served with cranberry-cream sauce, roasted potatoes
10,90 €
200 g / 200 g
Veľký hovädzí burger s vajcom a pečenou slaninkou/1,3,7/ Big beef burger with egg and roasted bacon
8,10 €
450 g
Grilované rebrá na mede, chren, horčica, sterilizovaná zelenina /10/ za každých ďalších 10g doplatok 0,20 € Grilled ribs on honey, horseradish, mustard, pickles, 0,20 sucharge for each additional 10g
6,80 €
500 g
Bavorské koleno pečené na cesnaku, chren, horčica, sterilizovaná zelenina /10/ Za každých ďalších 10g doplatok 0,20 € Bavarian pork knuckle roasted with garlic, served with horseradish, mustard, canned vegetables 10.80 / 0.20 € surcharge for each additional 10g
10,80 €
200 g
Tatarsky biftek s hriankami /4ks/ 1,3,10/ Steak tartare with toast / 4 pcs /
12,40 €
Ku každému jedlu je možné zameniť prílohu z ponuky príloh nášho jedálneho lístka. With each meal you can change the side dish for another one from our side dish menu.
200 g
Kurací steak Chicken steak
5,50 €
250 g
Steak z bravčovej panenky Pork steak
6,90 €
300 g
Hovädzí steak na hrianke /1/ Beef steak with toast
17,20 €
200 g
Rib eye steak na grilovaných cherry rajčinách Rib eye steak on grilled cherry tomatoes
9,20 €
150 ml
Dubáková omáčka /7/ Porcini sauce
2,50 €
150 ml
Gorgonzolová omáčka /7/ Blue cheese sauce
2,50 €
150 ml
Citrónovo-kôprová omáčka /7/ Lemon-dill sauce
2,50 €
150 ml
Černicovo-brusnicová omáčka Blackberry- cranberry sauce
2,50 €
150 g
Kuracie prsia prekladané kŕmenou husacou pečeňou Goose liver sandwiched between chicken breasts
9,20 €
200 g
Kŕmená husacia pečeň na cibuľke s lokšami (3ks) /1/ Goose liver on onion with salty pancakes
14,20 €
150 g / 150 g
Dolniacka pochúťka v zemiakovej placke /1,3,7/ – bravčové karé/kuracie prsia/hovädzia sviečkovica/ Slovak Lowland´s delicacy in a potato pancake - pork /chicken breast/ beef tenderloin
6,50/6,50/10,90 €
150 g
Kuracie prsia zapečené s broskyňou a syrom /7/ Chicken breast roasted with peach and cheese
5,90 €
330 g
Gazdovský tanier /100g bravčové kare, 100g klobása, 100g jaternica, 30g oravská slanina, kyslá kapusta/ Farmer’s plate /100g pork, 200g sausage, 100g blood sausage, 30g bacon, sauerkraut/
6,90 €
150 g
Čiernohorský rezeň kurací/bravčový /1,3,7/ Chicken/pork schnitzel in potato batter
5,90 €
150 g
Vyprážaný rezeň kurací/bravčový /1,3,7/ Fried chicken/pork schnitzel
5,20 €
150 g
Medailónky z bravčovej panenky s dubákovou omáčkou /7/ Pork medallions with porcini sauce
6,20 €
150 g
Vyprážaná šampiňónmi plnená parenica v cestíčku /1,3,7/ Batter-fried cheese stuffed with mushrooms
5,10 €
100 g
Vyprážaný syr /1,3,7/ Fried cheese
4,10 €
400 g
Bryndzové halušky /1,3,7/ Potato dumplings with sheep cheese
4,90 €
400 g
Domáce bryndzové pirohy so slaninkou, opraženou cibuľkou a kyslou smotanou /1,3,7/ Dumplings filled with sheep cheese, bacon, fried onions and sour cream
5,40 €
350 g
Domáce špenátové gnocchi s gorgonzolovou omáčkou, dekorované hoblinkami parmezánu/1,7/ Homemade spinach gnocchi with gorgonzola sauce and sprinkled parmesan
6,30 €
350 g
Penne s údeným lososom v smotanovej omáčke s kôprom a cherry paradajkami /1,4,7/ Penne with smoked salmon served in cream sauce with dill and cherry tomatoes
6,80 €
350 g
Penne s kuracím mäsom a syrovou omáčkou /1,7/ Penne with chicken served in cheese sauce
5,40 €
350 g
Dubákové rizoto s údeným syrom /7/ Porcini risotto with smoked cheese
4,50 €
400 g
Cézar šalát s pikantným kuracím mäsom /1,7/ Caesar salad with spicy chicken
5,70 €
250 g
Zeleninový šalát s grilovaným lososom, hriankou a dressingom /1,4,7/ Vegetable salad with grilled salmon, toast and dressing
6,50 €
400 g
Grécky šalát /7/ Greek salad
4,80 €
200 g
Maslové zemiaky /7/ Buttered potatoes
1,60 €
200 g
Dusená ryža Steamed rice
1,20 €
200 g
Pečené zemiaky Roast potatoes
1,60 €
200 g
Grilovaná zelenina Grilled vegetables
2,50 €
200 g
Hranolky French fries
1,60 €
200 g
Teplá zelenina na masle /7/ Steamed buttered vegetables
2,50 €
75 g
Kečup Ketchup
0,50 €
75 g
Tatárska omáčka /3,7/ Tartar sauce

0,80 €
200 g
Kapustový šalát s mrkvou Cabbage salad with carrot
1,50 €
200 g
Uhorkový šalát so smotanou /7/ Cucumber salad with cour cream
2,50 €
200 g
Paradajkovo-cibuľový šalát Tomato and onion salad
2,50 €
200 g
Miešaný zeleninový šalát Mixed vegetable salad
2,00 €
100 g
Sterilizované uhorky Pickles
1,20 €
200 g
Sterilizovaná miešaná zelenina Canned vegetables
2,00 €
100 g / 100 g
Kuracie nugetky, hranolky /1,3,7/ Chicken nuggeets, French fries
3,50 €
100 g / 100 g
Vyprážané kuracie prsíčka, ryža, kompót /1,3,7/ Fried chicken breast, rice, fruit preserve
3,50 €
100 g / 100 g
Kuracie prsia na prírodno, ryža Chicken breast with rice
3,50 €
100 g / 150 g
Vyprážané filetky z lososa, varené zemiaky /1,3,4,7/ Fried salmon fillets, buttered potatoes
4,20 €
200 g
Domáce šúľance zo zemiakového cesta s maslom, cukrom s makom/grankom/praženou strúhankou /1,7/ Homemade dumplings made ​​of potato dough with butter, sugar and poppy / Granko (chocolate-type powder) / toasted breadcrumbs
3,50 €
200 g
Palacinky s džemom, toppingom a šľahačkou Pancakes with jam, topping and whipped cream
3,50 €
120 g
Creme brulee /3,7/ Creme brulee
3,10 €
120 g
Domáci smotanovo-ovocný dezert /7/ Homemade cream and fruit dessert
3,00 €
100 ml
Horúca belgická čokoláda – podľa ponuky /7/ Belgian hot chocolate (different flavours)
2,80 €
120 g
Domáca čokoládovo-orechová torta mamy Gitky /1,3,7,8/ Homemade chocolate and nut cake
3,10 €
120 g
Tvarohovo-ovocný cheese cake/1,7/ Fruit-curd cheese cake
3,10 €
250 g
Palacinky s nutelou, ovocím, zmrzlinou, šľahačkou a toppingom(1,3,7,8) Pancakes with nutella (chocolate-like substance), fruits, curd-cheese mousse, whipped cream and topping
3,90 €
Podľa zmrzlinovej karty – ,,Menorquina“ See the ice cream menu - ,,Menorquina“
120 g / 60 g
Nami nakladaný hermelín v sladko-kyslom náleve s pečenou bagetkou /1,7/ Our own pickled camembert-type cheese with roasted baguette
3,50 €
70 g
Bobi toast (bravčové karé, cibuľka, kečup) /1,7/
2,80 €
200 g
Domáce nakladané utopence s feferónmi, kyslou uhorkou a cibuľou podávané s chlebom /1/ Pickled sausage with chilli peppers, pickles and onion, and bread
2,90 €
100 g
Kŕmená husacia pečeň na cibuľke, podávaná na toaste/lokši /1/ Roasted goose liver served on toast/salty pancake
5,90 €
210 g
Domáce zemiakové miniplacky /3ks/ Homemade potato minipancakes (3 pcs)
2,90 €
500 g
Variácie syrov k vínu a pivu /7/ Cheese board
9,80 €
240 g
Mix čiernych a zelených olív Mix of black and green olives
3,60 €
100 g
Pražené mandle/Roasted almonds /8/ Roasted almonds
3,90 €
100 g
Pistácie – podľa ponuky/Pistachios – as offered /8/ Pistachios
2,50 €
100 g
Arašidy – podľa ponuky / Peanuts – as offered / /8/ Peanuts - as offered
2,00 €
100 g
Chipsy – podľa ponuky Chips - as offered
2,00 €
1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut or their hybridised strains).
2. Kôrovce a výrobky z nich. Crustaceans and products thereof.
3. Vajcia a výrobky z nich. Eggs and products thereof.
4. Ryby a výrobky z nich. Fish and products thereof.
5. Arašidy a výrobky z nich. Peanuts and products thereof.
6. Sójové zrná a výrobky z nich. Soybeans and products thereof.
7. Mlieko a výrobky z nich. Milk and products thereof.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. Nuts, such as almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios, macadamia Queensland nuts and products thereof.
9. Zeler a výrobky z neho. Celery and products thereof.
10. Horčica a výrobky z nej. Mustard and products thereof.
11. Sezamové semená a výrobky z nich. Sesame seeds and products thereof.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 m / kg alebo 10mg / l. Sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10 mg / kg or 10 mg / l.
13. Vlčí bob a výrobky z neho. Lupin and products thereof.
14. Mäkkýše a výrobky z nich. Molluscs and products thereof.
Jedálny lístok na stiahnutie